http://themen.t-online.de/news/deutsche-gesellschaft-fuer-ernaehrung In t-online.de finden Sie viele Informationen und Berichte zu Deutsche Gesellschaft für Ernährung sowie weiterführende Meldungen de-de 2012 t-online.de http://suche.t-online.de/toi/html/de/img/T-Online-Logo_222x25.gif http://themen.t-online.de/news/deutsche-gesellschaft-fuer-ernaehrung Abnehmen ohne zu hungern - davon träumen viele. Mit einer ballaststoffreichen Ernährung kann das funktionieren. Kürzlich belegte eine Studie der Tufts University, dass Vollkornbrot & Co. sogar das hartnäckige Bauchfett schmelzen lassen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, 30 Gramm Bal http://lifestyle.t-online.de/abnehmen-mit-ballaststoffen-purzeln-die-pfunde-/id_44044848/index Thu, 05 Apr 2012 15:23:16 +0200 Ob ökologische, gesundheitliche, moralische oder religiöse Motive: Es gibt viele gute Gründe, auf Fleisch zu verzichten. Leben Eltern vegetarisch, stehen sie irgendwann vor der Entscheidung, ob sie auch den Nachwuchs in diesem Stil erziehen wollen. Dabei tauchen bei dem ein oder anderen Fragen auf: http://eltern.t-online.de/-vegetarische-ernaehrung-fuer-kinder/id_54595698/index Mon, 02 Apr 2012 14:26:36 +0200 Nach Angaben der Krankenkasse DAK müssen immer mehr ältere Menschen aufgrund einer Mangelernährung behandelt werden. So wurden 2011 rund 21.500 Senioren mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren in einer Klinik aufgenommen. Der Nährstoffmangel fiel meist erst dann auf, wenn die Betroffenen wegen ei http://lifestyle.t-online.de/senioren-mangelernaehrung-bei-aelteren-menschen-steigt/id_54818744/index Thu, 15 Mar 2012 12:01:16 +0100 Wer gesundes Brot kaufen möchte, greift häufig zu dunklen oder körnigen Varianten. Doch Körner auf der Kruste sagen nicht viel darüber aus, wie viel volles Korn tatsächlich in den Backwaren steckt. Wir haben nachgefragt, wie man gesundes Brot erkennt. Das sind die zehn gesündesten Brotsorten. Haupts http://lifestyle.t-online.de/brot-backwaren-mit-koernern-sind-nicht-unbedingt-gesuender/id_16265326/index Tue, 14 Feb 2012 12:34:32 +0100 Der Anblick von Pizza, Wiener Schnitzel und Schokoladenkuchen lässt uns nicht kalt. Im Gegenteil: Unser Appetit wird geweckt, auch wenn wir satt sind. Forscher haben herausgefunden, dass das bloße Ansehen leckerer Speisen das Hungerhormon Ghrelin aktiv werden lässt. Wie uns Ghrelin in die Hungerfall http://lifestyle.t-online.de/hungerhormon-ghrelin-warum-uns-der-anblick-von-essen-hungrig-macht/id_53232198/index Tue, 17 Jan 2012 14:31:10 +0100 Männer sind eitel, achten jedoch meist weniger auf ihre Ernährung. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes sind rund 60 Prozent der deutschen Männer übergewichtig. Viele wollen ihr Gewicht reduzieren, schaffen es aber nicht. Wir sagen, wie das Abspecken geling: Sieben Diät-Tipps für Männer. Männe http://lifestyle.t-online.de/abnehmen-tipps-gegen-den-maennlichen-bierbauch/id_45899670/index Fri, 13 Jan 2012 17:48:21 +0100 Das Frühstücksei ist für viele nicht wegzudenken. Es krönt das Sonntagsfrühstück und macht mit orangefarbenem Dotter Lust auf mehr. Wir erklären, wie das Eigelb seine intensive Farbe erhält und warum man Eier besser nicht abschrecken sollte. Zehn Fakten rund ums Frühstücksei. Ältere Eier lassen sich http://lifestyle.t-online.de/eier-zehn-fakten-rund-ums-fruehstuecksei/id_52833282/index Mon, 02 Jan 2012 16:24:54 +0100 Ob zu Hause, auf Ladentheken oder im Büro: Überall locken wieder prall gefüllte Teller mit Dominosteinen, Stollen, Lebkuchenherzen oder anderen weihnachtlichen Leckereien. Da ist die Versuchung groß, immer wieder zuzugreifen. Doch Vorsicht! Ganz nebenbei landen echte Dickmacher mit über hundert Kilo http://weihnachten.t-online.de/kalorien-weihnachtsgebaeck-im-kalorienvergleich/id_13527150/index Tue, 06 Dec 2011 17:58:57 +0100 Das Fette ungesund sind, weiß jeder. Doch es gibt Fette, die besonders schädlich sind - Transfette gehören dazu. Forscher haben nun 339 deutsche Produkte auf den Gehalt von Transfettsäuren untersucht - und fanden besonders viel in Backwaren. Ungesunde Fette in Spritzkuchen und Schweinsohren Forscher http://lifestyle.t-online.de/transfette-viel-ungesunde-fette-in-spritzkuchen-und-schweinsohr/id_52002208/index Fri, 02 Dec 2011 09:54:06 +0100 Ein Glas Wein zum Essen, eine Flasche Bier am Abend - der Genuss von Alkohol ist nicht ganz ungefährlich. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung warnt: Schon bei einem Glas Bier am Tag steigt das Risiko für Mund-, Rachen- und Speiseröhrenkrebs. Alkohol nicht täglich konsumieren Mit jedem Glas Alkoh http://lifestyle.t-online.de/krebsforschung-alkohol-steigert-krebsrisiko/id_51889816/index Tue, 29 Nov 2011 14:52:27 +0100 Wer wenig Eiweiß isst, bekommt schneller Hunger und nascht mehr. Das zeigt eine aktuelle Studie von britischen und australischen Wissenschaftlern. Die Eiweißmuffel aßen im Schnitt 260 Kilokalorien mehr am Tag. Das könnte sich im Laufe eines Monats auf ein Kilo zusätzlichen Hüftspeck summieren, errec http://lifestyle.t-online.de/wie-eiweiss-beim-abnehmen-hilft/id_50614224/index Fri, 14 Oct 2011 14:57:29 +0200 Der Biss in einen Apfel löst ein unangenehmes Kribbeln im Mund aus und nach dem Verzehr von Mango juckt die Haut. Solche Reaktionen auf ein Lebensmittel können die Folge einer bereits vorhandenen Pollenallergie sein. Experten sprechen von einer sogenannten Kreuzallergie. Plötzlich allergisch: Die fü http://lifestyle.t-online.de/allergie-was-ist-eine-kreuzallergie-/id_49153772/index Wed, 24 Aug 2011 15:15:28 +0200 Fisch ist eine gesunde Alternative zu Fleisch. Doch die Zubereitung ist nicht immer einfach, denn der Fisch zerfällt beim Braten leicht oder wird trocken. Außerdem kann man ihn nach dem Kauf nicht lange aufbewahren. Bei Fisch aus der Dose sieht das anders aus, denn er muss nicht gekocht werden. Ist http://lifestyle.t-online.de/ist-fisch-aus-der-dose-gesund-/id_48539556/index Tue, 02 Aug 2011 17:09:08 +0200 Oft machen Heißhungerattacken zunichte, was zuvor im Rahmen einer Diät mühsam an Pfunden eingespart wurde. Dabei gibt es einen einfachen Trick, um die Essanfälle zu vermeiden: Wer auf günstige Kohlenhydrate aus Gemüse, Obst und Vollkorn setzt, hält den Blutzuckerspiegel konstant und kann so plötzlic http://lifestyle.t-online.de/guenstige-kohlenhydrate-verhindern-heisshunger/id_45692980/index Mon, 01 Aug 2011 11:36:50 +0200 Einmal kochen, drei Tage lang davon essen? Das spart Zeit und Geld. Viele Menschen kochen daher größere Portionen und wärmen die Speisen nach dem ersten Verzehr wieder auf. Doch sind wirklich alle Lebensmittel hierfür geeignet? Bei Eierspeisen, Fisch, Muscheln, Spinat und Pilzen herrscht bei vielen http://lifestyle.t-online.de/aufwaermen-sieben-tipps-fuers-richtige-aufwaermen-von-speisen/id_48439880/index Fri, 29 Jul 2011 14:04:50 +0200 Fleisch ohne Kartoffeln, Salat ohne Brot: Viele Figurbewusste verzichten auf Kohlenhydrate, weil sie befürchten, dass die Beilagen dick machen. Kein Wunder, propagieren doch viele aktuelle Diät-Ratgeber den Verzicht auf Nudeln & Co. Doch machen Kohlenhydrate wirklich dick? Braucht man die Energielie http://lifestyle.t-online.de/kohlenhydrate-die-wahrheit-ueber-brot-nudeln-und-kartoffeln/id_46997296/index Mon, 06 Jun 2011 13:02:58 +0200 120 Jahre - so alt kann ein Mensch nach dem aktuellen Stand der Altersforschung werden. Allerdings gelingt dies nur den Wenigsten. Deshalb suchen Forscher nach dem ultimativen Jungbrunnen. Der Markt mit Anti-Aging-Produkten boomt, wissenschaftlich erwiesen ist ihre Wirksamkeit aber nicht. Der Schlüs http://lifestyle.t-online.de/gesunde-ernaehrung-schluessel-fuer-langes-leben-liegt-in-ernaehrung/id_46768200/index Fri, 27 May 2011 08:35:12 +0200 Im Dschungel der Diät en findet sich kaum jemand zurecht. Schlankheitskuren, die die Kohlenhydrat -Zufuhr ganz oder teilweise einschränken, sind seit einigen Jahren besonders beliebt. Doch ausgerechnet diese Diäten fallen bei Tests von Stiftung Warentest, " Öko-Test" oder den Verbraucherzentralen re http://lifestyle.t-online.de/diaeten-von-diesen-diaeten-raten-experten-ab/id_46395972/index Fri, 13 May 2011 09:04:45 +0200 Eiweiß - auch Protein genannt - gilt als einer der wichtigsten Nährstoffe im Essen: Es baut Muskeln auf, hält lange satt und kann beim Abnehmen helfen. Vor allem Sportler und Figurbewusste schwören auf eiweißreiches Essen mit Steak, Eiern und Milch. Dass zu viel Protein dem Körper schadet, wissen vi http://lifestyle.t-online.de/eiweiss-wie-viel-eiweiss-ist-gesund-/id_46154950/index Tue, 03 May 2011 10:39:35 +0200 Ein Kleinkind zu stillen, das schon laufen kann, ist in unserer Gesellschaft größtenteils immer noch ein Tabuthema. Reißt ein vierjähriges Kind seiner Mutter im Café das T-Shirt hoch, um an der Brust zu nuckeln, werden sich die meisten anderen Gäste pikiert abwenden. Dabei empfehlen weder die Deutsc http://eltern.t-online.de/stillen-ist-langzeitstillen-normal-/id_44592578/index Thu, 24 Feb 2011 15:40:04 +0100